Bietensalade op een stokje

Name: bietensalade op een stokje
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eetlepels gehakte walnoten; 227 gram gekoelde geitenkaas, gerold in 8 bollen; 8 bamboetandenstokjes; 8 (57 gram) geroosterde bietwiggen; 24 verse spinazieblaadjes; 3 eetlepels honing

Maak indruk op uw gasten met deze heerlijke hapklare snack.

Ingrediënten

3 eetlepels gehakte walnoten
227 gram gekoelde geitenkaas, gerold in 8 bollen
8 bamboetandenstokjes

8 (57 gram) geroosterde bietwiggen
24 verse spinazieblaadjes
3 eetlepels honing

Bereiding

Giet walnoten in een ondiepe kom. Rol geitenkaasballen in walnoten om volledig te bedekken.
1 gecoate geitenkaasbal op een tandenstoker rijgen; voeg bietenwig en 4 babyspinazieblaadjes toe aan de tandenstoker. Herhaal met de resterende tandenstokers, geitenkaas, bieten en spinazie. Sprenkel elke spies met honing.