Bijenbrood

Name: bijenbrood
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 1 loaf, 8-10
Ingredients: 30 g boter; 369 g water; 3 eetlepels suiker; 1 theelepel zout; 40 g honing; 2 eetlepels droge melk; 600 g broodmeel; 1 eetlepel instantgist

Een mooi brood van 900 gram. Brood van de machine. Zeer dicht en licht zoet. Draait over de snelle broodcyclus (ongeveer 2 uur)

Ingrediënten

30 g boter
369 g water
3 eetlepels suiker
1 theelepel zout

40 g honing
2 eetlepels droge melk
600 g broodmeel
1 eetlepel instantgist

Bereiding

Smelt de boter en giet het in de pan.
Voeg water, suiker, zout, honing en droge melk toe.Wens een beetje wennen om te mengen.Voeg bloem toe.Maak een kleine bron in het midden van de bloem en voeg gist toe.Kom met machine op Quick Bread cyclus (ongeveer een cyclus van 2 uur op de mijne).
Ik plaatste de schaal op een schaal en voeg de ingrediënten toe aan het gewicht, dus het enige wat je moet wassen is een maatlepel .:)..