Bijna kaas Deense omzet

Name: bijna kaas Deense omzet
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 turnovers, 1
Ingredients: 2 sneetjes volkoren brood, korstjes verwijderd; 2 eetlepels magere roomkaas, kamertemperatuur; 2 eetlepels magere roomkaas, kamertemperatuur; 1 theelepel suiker (naar smaak); 1/4 theelepel kaneel; 1 eetlepel boter, gesmolten

Aangepast van een Sara Moulton-recept, dit is geen bakker-Deens, maar hé, wat verwacht je in 30 minuten of minder met gesneden brood? ; -) Voor mij is het een mogelijkheid voor een broodrooster.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Rol het brood uit met een deegroller tot het ongeveer 1/16 inch is afgevlakt.
Roer beide kazen, suiker en kaneel door elkaar tot ze glad zijn.
Borstel wat van de boter aan de randen van het brood.
Verdeel de helft van het kaasmengsel in het midden van elk stuk brood.
Vouw het brood om tot een driehoek en omsluit de vulling. centimeter de randen van het brood stevig aan elkaar om een zegel te vormen.
Schik in een laag op een klein bakplaat en borstel de bovenkant van elke omslag met de resterende boter.
Bak de omzet in het midden van de oven gedurende 20 tot 25 minuten of tot licht goudbruin.