Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Falconemomma
"bijten" ingelegde uien
Maak en deel dit "Bite Back" Pickled Onions recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Pel de uien, was en laat ze vervolgens een nacht in de zoutoplossing staan.
-
Haal de uien uit de pekel en was grondig.
-
Drain.
-
Droog de uien afzonderlijk met keukenpapier en houd ze apart.
-
Droog de uien na 15 minuten opnieuw - houd opzij.
-
Droog de uien na nog eens 15 minuten opnieuw.
-
Blijf de uien drogen totdat ze zijn gestopt met "zweten".
-
Vul systematisch een afsluitbare pot van 1 liter met de uien, zodat ze goed verpakt zijn.
-
Voeg de ingesneden chilipepers, peperkorrels en knoflook toe.
-
Vul de pot met azijn tot alle uien bedekt zijn en sluit af.
-
Plaats de pot in een donkere kast.
-
Controleer na 2 of 3 dagen het azijnniveau en voeg indien nodig meer toe.
-
Houd de pot minimaal 4 weken in de donkere kast, liefst langer.
-
12 uur voorafgaand aan het eten, overbrengen naar de koelkast.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minUienui, rundvlees basis, boter, kaas,gebakken vidalia-fusie
-
40 minUienui, boter verdeeld, kaas, roomkippensoep, melk, sojasaus, brood,gekke uien
-
370 minUienbiefstuk, ui, sojasaus, sherry, bouillon, knoflook, hoisinsaus, suiker, gember, pepervlokken, maïzena, ui, fruitige wijn,crock pot Mongoolse stijl rundvlees
-
10 minUienontsproten quinoa uw, tomaten, komkommers, ui, citroen, koriander, zeezout denk niet meer aan salade,echt verse, rauwe quinoasalade (rauw, veganistisch, glutenvrij)
Ik vond het geweldig