Binnenstebuiten hamburger

Name: binnenstebuiten hamburger
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Burgers, 4
Ingredients: 900 gram 80% gemalen boorkop; 1 1/2 theelepels zwarte peper; 4 plakjes Amerikaanse kaas, in vieren gedeeld; sla; tomaten, gesneden; ui, in plakjes; 4 hamburgerbroodjes; ketchup; mosterd-; mayonaise

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill tot med-hoog vuur. (We hebben een ingebouwde Jenn-Air-grill op ons fornuis, geweldig voor regenachtige dagen grillen!)
Klop grond in centimeters pasteitjes.
Plaats bovenop een pasteitje 4 kwart van de gesneden kaas.
Werk af met een andere pasteitje en krimp de randen zodat de kaas niet smelt tijdens het koken.
Herhaal stap 3 en 4.
Plaats op de grill en bak 3-4 minuten, draai en kook 3-4 minuten aan de andere kant. (Als je de coole grillsporen wilt, kook dan gedurende 1-2 minuten en doe dan een kwartslag.).
Plaats de hamburger op broodje en top met je favoriete burgerbovenste laagjes en geniet ervan.