Bircher muesli

Name: bircher muesli
Total time: 10 min
Yield: 1-2
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; 1/2 Granny Smith-appel, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die yoghurt bevat (probeer de dikke, Griekse stijl te krijgen); Een kopje met een inhoud van 30 ml met krenten; Een kop met een inhoud van 30 ml met geplette geroosterde amandel; 1 dash grond nootmuskaat; 1 dash gemalen kaneel; 1/2 Granny Smith-appel, gehakt; 1/2 banaan, gesneden of gepureerd; seizoensgebonden bessen; schat (Griekse tijmhoning is geweldig)

Een gezond alternatief voor warme havermout en een heerlijk ontbijt op een zomerdag (of elk moment van het jaar!).

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de gerolde haver, appelsap, yoghurt, krenten, amandelen, nootmuskaat en kaneel in een grote kom en roer samen.
Koel 's nachts (of gedurende minstens twee uur).
Serveren: roer de gehakte appel en banaan erdoor, doe het in een kom en garneer met seizoensbessen en besprenkel met honing.
Voorgestelde toevoegingen of vervangingen: seizoensgebonden bessen, p, sultanarozijnen (gouden rozijnen), gedroogde veenbessen, gedroogde kersen, grof gehakte gedroogde abrikozen of gedroogde peren, gehakte noten van alle soorten (eerst toast voor optimale smaak).