Bitterzoete boerderij kip

Om de natuurlijke sappen in de schil te laten verzegelen, gebruik altijd een tang om kip te draaien, om doorboring te voorkomen.

Verwarm de oven voor op 350 In een plastic zak combineer je bloem, zout en peper.
Voeg kip toe, bedek volledig met bloem.
Smelt 4 el boter van de boter.
Rol de kip in boter en bedek alle kanten.
Leg de kip met de kippenhuid naar beneden in de pan.
Bak gedurende 30 minuten.
Smelt de resterende 4 eetlepels boter in de pan.
Roer citroensap, likeur, honing, sinaasappelschil en sojasaus.
Omzet stukken kip.
Giet het honingmengsel over de kip.
Bak nog eens 30 minuten of tot de kip glazig en zacht is.