BlackBerry-volkoren coffeecake

Name: BlackBerry-volkoren coffeecake
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; Dash zout; 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 80 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezoete appelmoes; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse of ingevroren bramen

Deze koffie met een laag schuldgevoel is rijk aan weelderige bramen. Heerlijk sappig en zacht, ook goed gemaakt met verse of bevroren bosbessen of frambozen. - Carol Forcum, Marion, IL

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zes ingrediënten. Meng het ei, de karnemelk, de olie, de appelmoes en de vanille in een kleine kom. Meng het geheel tot droge ingrediënten totdat het bevochtigd is.
Overdracht naar een pan met een dikte van 13x9 inch bedekt met een kookspray. Bakken op 375 ° gedurende 35-40 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel op een rooster.