Bladerdeegham en kaaszakken

Verwarm de oven voor op 400 °. Vouw elk vel bladerdeeg open. Snijd elk in vier vierkanten. Spreid 1,5 theelepels mosterd over elk vierkant tot binnen een halve centimeter van de randen. Brij het ei over de randen van het deeg.

Op een hoek van elk vierkant, laag ham, kaas, peer en ui. Vouw tegenover hoek over het vullen, vormend een driehoek; druk de randen in met een vork om af te dichten. Overdracht naar niet-ingevette bakplaten. Bijkomende toppen met overgebleven ei.

Bak 10-14 minuten of tot ze goudbruin zijn. Warm bewaren. Optie vriezen: Vries de afgekoelde vakken in een vriezercontainer in, gescheiden door vetvrij papier. Om de zakken op een bakplaat opnieuw te verwarmen in een voorverwarmde 400 ° -oven tot ze knapperig en verwarmd is.