Bladerdeegtaartjes van blackberry

Name: bladerdeegtaartjes van blackberry
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (284 gram) pakket ingevroren bladerdeeg schelpen, ontdooid; 1 (227 gram) roomkaas bij kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 60 ml die turbinadosuiker bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die turbinadosuiker bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met verse of ingevroren bramen

Dit eenvoudige maar heerlijke recept zal zeker iemand met een zoetekauw behagen. Je kunt ofwel bladerdeegvellen of schelpen gebruiken voor dit recept. Als je bladen gebruikt, vul dan de vulling in voordat je het gebak kookt en kook ze dan helemaal in één keer. Deze zijn even goed warm of afgekoeld, maar ik raad af om ze in de magnetron te verwarmen of te koelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet een bakplaat vet in.
Meng de roomkaas, suiker en kaneel samen in een kom tot alles goed gemengd is. Opzij zetten.
Plaats de bladerdeeg schelpen op de voorbereide koekjes sheet.Brush elke schaal met melk en strooi met turbinado suiker.
Bak in de voorverwarmde oven tot de schelpen uitzetten en goudbruin worden, 10 tot 15 minuten. Let goed op dat schelpen goed bakken, maar overbakeer niet. Haal schelpen uit de oven en gebruik een vork om de dop van elke schaal te verwijderen. caps opzij.
Schep 2 eetlepels van het roomkaasmengsel in elke schaal. Top met 6 tot 8 bramen. Plaats een bladerdeeg-dop bovenop elke schaal over de bessen.
Doe de gevulde deegschalen terug in de oven en bak totdat de bladen goudbruin zijn en de vulling is warm, ongeveer 5 minuten langer.