Blauw lint overnachting broodjes

Name: blauw lint overnachting broodjes
Cook time: 15 min
Total time: 1500 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (7 gram) pakket actieve droge gist; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met warme melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden

Eenvoudig smakelijk recept! Nooit meer over als ik ze maak.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom gist, melk en suiker. Laat het 30 minuten staan.
Meng eieren, boter en zout in een gistmengsel. Meng in bloem, 1/2 liter per keer. Bedek met waspapier. Laat het deeg een nacht bij kamertemperatuur staan.
Verdeel het deeg 's morgens in twee. Rol elke helft in een cirkel van 23 centimeter. Snijd elke ronde in 12 cirkelvormige wiggen. Rol elke wig op, beginnend van het brede uiteinde tot de punt. Plaats op ingevette koekplaten. klaar om te bakken.
Bak gedurende 12 tot 15 minuten op 190 graden (190 C).