Welke prebiotische voedingsmiddelen moeten mensen eten?

Welke prebiotische voedingsmiddelen moeten mensen eten?

1. Prebiotica helpen nuttige bacteriën in de darm te groeien. Ze werken met probiotica, gezonde bacteriën of gisten, om de gezondheid te verbeteren. Tot op heden is het merendeel van het onderzoek rond darmgezondheid gericht op probiotica, waarbij prebiotica een relatief nieuw aandachtsgebied is.

2. Meer onderzoek is nodig om alle gezondheidsvoordelen van prebiotica te ontdekken, maar ze zijn waarschijnlijk een waardevolle voedingscomponent.

3. Veel van de bekendste bronnen van prebiotica zijn geschikt voor veganisten. Dit artikel gaat in op 19 van deze voedingsmiddelen, waaronder groenten, peulvruchten, fruit, noten en zaden.

Groenten

1. Groenten met een hoog prebiotisch gehalte zijn onder meer:

1. Cichorei

1. Witlofwortel bevat veel inuline, een prebiotische vezel, waardoor het een rijke bron van prebiotica is.

2. Witlofwortel helpt ook de spijsvertering, heeft antioxiderende eigenschappen en kan constipatie verlichten.

2. Jeruzalem artichokken

1. Artisjokken bevatten veel vezels en weinig koolhydraten.

2. Ze hebben een lage glycemische index (GI), waardoor de bloedsuikerspiegel stabiel blijft.

3. Artisjokken in Jeruzalem bevatten ongeveer 1,6 gram (g) voedingsvezels per 100 g.

4. Het eten van deze vezelachtige groente kan het aantal goede bacteriën in de darm verhogen.

3. Knoflook

1. Knoflook is een andere bron van prebiotica die de groei van nuttige darmbacteriën bevordert en voorkomt dat schadelijke bacteriën zich vermenigvuldigen.

2. Knoflook is een voedzaam voedingsmiddel dat in het dieet moet worden opgenomen. In 100 g knoflook zijn er:

4. Uien, sjalotten en lente-uitjes

1. Uien, sjalotten en lente-uitjes behoren allemaal tot dezelfde groentenfamilie.

2. Deze voedingsmiddelen zijn niet alleen een goede bron van prebiotica, maar bevorderen ook de spijsvertering, stimuleren de darmbacteriën en hebben antioxiderende eigenschappen.

5. Prei

1. Prei is een ander lid van de uienfamilie die mensen kan helpen hun prebiotische inname te stimuleren.

2. Ze bevatten 1,8 g vezels per 100 g.

6. Savooiekool

1. Savooiekool bevat vitamine B en C en is een uitstekende bron van natuurlijk voorkomende prebiotica, waardoor het goed is voor de darm.

2. Rauwe savooiekool bevat 3,1 g vezels per 100 g.

Peulvruchten

1. Peulvruchten zijn de vruchten of zaden van planten uit een specifieke familie. Peulvruchten met een hoog prebiotisch gehalte zijn onder meer:

7. Kikkererwten

1. Kikkererwten zijn een goede voedselkeuze voor mensen die hun prebiotische inname willen verhogen.

2. Ze bevatten 12,2 g vezels per 100 g.

3. Kikkererwten zijn ook rijk aan eiwitten, ijzer en B-vitamines.

8. Linzen

1. Roze of rode linzen vullen, zijn gemakkelijk te verteren en zeer gezond.

2. Ze zijn een rijke bron van vezels, die 10,8 g per 100 g bevatten en helpen bij het stimuleren van nuttige bacteriën en helpen bij de spijsvertering.

9. Rode bonen, gebakken bonen en sojabonen

1. Bonen zijn een ander soort voedsel dat goede darmbacteriën kan stimuleren.

2. Bonen zijn rijk aan eiwitten en een uitstekende bron van kalium.

3. De voedingswaarde van bonen maakt ze een prima basisvoedsel om regelmatig te eten.

4. Deze peulvruchten zijn ook rijk aan vezels. Rode bruine bonen bevatten bijvoorbeeld 15,2 g vezels per 100 g.

Fruits

1. Vruchten met een hoog prebiotisch gehalte zijn onder meer:

10. Bananas

1. Bananen zijn gunstig voor de darm en bevatten van nature voorkomende vezels die helpen bij het verhogen van goede bacteriën en het verminderen van een opgeblazen gevoel.

2. Ze bieden 2,6 g vezels per 100 g.

11. Vlaappels

1. Vlaappels hebben antioxiderende eigenschappen die ze gunstig maken voor de gezondheid van hart en hersenen en kunnen helpen het cholesterol te verlagen.

2. Hun prebiotische eigenschappen komen van hun natuurlijk voorkomende vezel, die de goede bacteriën in de darmen voedt en helpt de schadelijke bacteriën te bestrijden.

12. Watermeloen

1. Watermeloen is een andere vrucht die prebiotica bevat en de goede bacteriën in de maag van een persoon kan voeden. Het watergehalte van watermeloen is hoog, dus deze vrucht is ook goed voor hydratatie.

1. Citrusachtige grapefruit is een andere ideale keuze voor veganisten die op zoek zijn naar prebiotisch voedsel om te eten. Het hoge vezelgehalte van grapefruit maakt het gunstig voor de darmgezondheid, en het bevat ook veel vitamines A en C.

Granen

1. Verschillende graankorrels hebben ook een hoog prebiotisch gehalte, waaronder:

14. Zemelen

1. Zemelen bevatten vezels die nuttige darmbacteriën voeden.

2. Zemelen bevorderen ook regelmatige stoelgang en kunnen cholesterol verlagen.

15. Gerst

1. Gerst is een immuunversterkende, antioxiderende krachtpatser en een uitstekende bron van prebiotische vezels.

2. Rauwe gerst bevat 15,6 g vezels per 100 g.

16. Haver

1. Haver is een gunstige keuze voor veganisten omdat ze vanwege hun antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen een reeks gezondheidsvoordelen bieden.

2. Rauwe haver bevat 15,4 g vezels per 100 g.

Noten en zaden

1. Noten en zaden met een hoog prebiotisch gehalte zijn onder meer:

17. Amandelen

1. Amandelen bevatten veel voedingsvezels en een goede bron van prebiotica.

2. Ze bevatten 12,5 g vezels per 100 g.

3. Amandelen kunnen smaak en textuur toevoegen aan een reeks warme en koude gerechten

4. Naast hun vezelgehalte zijn amandelen ook een goede bron van calcium voor veganisten.

18. Pistachio noten

1. Pistachenoten bevatten veel plantaardige eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Ze zijn een uitstekende bron van prebiotica voor veganisten en kunnen helpen goede darmbacteriën te stimuleren.

19. Lijnzaad

1. Lijnzaad is een veelzijdig zaad dat mensen in veel gerechten kunnen opnemen.

2. Ze bevatten grote hoeveelheden vezels die helpen de darmgezondheid te behouden en het spijsverteringsstelsel soepel te houden.

Takeaway

1. Mensen die hun prebiotische inname willen stimuleren, kunnen dit doen door:

2. Veel prebiotische voedingsmiddelen zijn geschikt voor veganisten en mensen die andere diëten volgen, waardoor ze een gevarieerd, gezond dieet kunnen eten dat ook een goede darmgezondheid bevordert.

3. Artikel voor het laatst beoordeeld op ma 1 oktober 2018. Bezoek onze categorie Voeding / Dieet categorie voor het laatste nieuws over dit onderwerp, of meld je aan voor onze nieuwsbrief voor de laatste updates over Voeding / Dieet. Alle referenties zijn beschikbaar op het tabblad Verwijzingen.

4. Gebruik een van de volgende formaten om dit artikel in uw essay, paper of rapport te vermelden:

5. Let op: als er geen auteursinformatie wordt verstrekt, wordt in plaats daarvan de bron vermeld.