Blauwe kaas zoete frietjes

Vroeger vermeed ik zoete aardappelen als een kind, vooral omdat ze uit een blik kwamen. Toen ik hoorde van de vele gezondheidsvoordelen, begon ik verse zoete aardappelen met mijn man te proberen. We maken graag friet met verschillende toppings zoals kaneelsuiker of cayennepeper, en toen ontdekten we hoe geweldig ze zijn met blauwe kaas. - Katrina Krumm, Apple Valley, Minnesota