Blauwe perensalade

Tina Green uit Albany, Oregon bereidt deze verfrissende salade als hoofdgerecht op warme dagen of om te serveren met gegrild vlees. "Het duurt slechts een paar minuten om het te bereiden terwijl de grill opwarmt", zegt ze. "Ik probeerde het voor het eerst op een restaurant en hebben het naar onze smaak geadopteerd. "