Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ANNAXENA
Blitzen's gebakken zalm met caraïbische fruitsalsa
Zalmfilets gesmoord in tropische fruitsalsa maken een elegant hoofdgerechtrecept. De kaneel-gekruide kruiden is ook een prachtige aanvulling op gegrilde kip.-Mary Jane Jones, Williamstown, WV
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- KRUIDEN:
- 1/2 theelepel zout
- 1 eetlepel gemalen nootmuskaat
- 1 middelgrote zoete rode peper
- 1-1/2 theelepels elke gemalen gember, kaneel en piment
- 1-1/2 theelepels bruine suiker
- 1 zalmfilet (1,3 kilogram)
- 1 zalmfilet (1,3 kilogram)
- 1 eetlepel olijfolie
- SALSA:
- 1 middelgrote mango
- 1 middelgrote papaja
- 1 middelgrote zoete rode peper
- 1 middelgrote zoete rode peper
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met fijngehakte verse ananas
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een fijngehakte rode ui bevat
- 3 soeplepels verse cilantro fijngehakt
- 2 eetlepels limoensap
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 theelepel zout
Bereiding
-
Combineer de kruideningrediënten. Plaats de filet in een ingevette 15x10x1-inchbraadpan; bestrooi met 1 eetlepel kruiden. (Bewaar de resterende kruiden voor een ander gebruik.) Motregen zalm met olie. Bedek en koel gedurende minstens 2 uur.
-
Schil en snipper mango en papaja; plaats in een grote kom. Hak pepers fijn; Voeg toe aan de kom. Voeg de resterende salsa-ingrediënten toe en roer voorzichtig tot het goed gemengd is. Bekleed en bewaar gedurende minimaal 2 uur.
-
Bak zalm op 350 ° tot vis gemakkelijk vlokken met een vork, 25-30 minuten.Serveer met salsa.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minKookstijlsinaasappelsap, ananas SAP, bosbessen, aardbeien, yoghurt, banaan,bananen bessen drinken
-
20 minKookstijlpaddestoel, ui, olie-, rundvlees tips met jus, suiker, tomaten, pasta,rundvlees plantaardige ragout
-
130 minBakken Receptencitroensap, olie-, teentjes knoflook, rosmarijn, zout, Cayenne peper, been lam, water artisjok, balsamico vinaigrette verdeeld, zuurdesembroodjes, komkommer, tomaten, kaas,artisjok harten lamssandwich
-
70 minKookstijlcourgette in, broccoli roosjes, wortel, brood, ham, paddestoel, kaas, kaas, eieren, melk, ui, mosterd-, zout, peper, cornflakes, boter,plantaardige hamstaten
Ik vond het geweldig