Bloemkool courgette gegratineerde aardappelen

Name: bloemkool courgette gegratineerde aardappelen
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 dish, 8
Ingredients: bak spray; 1 kop bloemkool, in roosjes gesneden; 1 ui, half gehakt en half dun gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met 2% magere melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels bloem; zout en peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die volkoren broodkruimels bevat; 900 gram geelvruchtige aardappelen, geschild en in dunne plakjes in kruisvorm gesneden; 500 gram courgette, in de lengte gesneden

Maak en deel dit recept voor gegratineerde aardappelkoekjes met courgette.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 * F.
Mix met een mixer de bloemkool, gehakte ui, melk, 0.5 c parmezaanse kaas en het meel; Breng op smaak met peper en zout. Meng in een kleine kom 2 eetlepels Parmezaanse kaas met de paneermeel.
Spreid 0,5 c bloemkoolpuree uit in de voorbereide ovenschaal. Bestrijk met de helft van de aardappelen, daarna met de helft van de courgette. Spreuk met de helft van de gesneden uien en de resterende parmezaan. Spreid de helft van de overgebleven bloemkoolpuree erover. overgebleven aardappelen, courgette, in plakjes gesneden uien, parmezaan en bloemkoolpuree. Bedek met folie en bak gedurende 45 minuten, gooi dan de folie weg. Pronk met het broodkruimelmengsel erover en bak het goudbruin, ongeveer 30 minuten.
Laat het 10 minuten afkoelen voordat je het serveert.