Bloemkool salade met cheddar en spek

Name: bloemkool salade met cheddar en spek
Total time: 135 min
Yield: 24
Ingredients: 1 kop bloemkool, snijd ze in kleine roosjes; 1 rode ui, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 227 gram versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gekookt, verkruimeld spek; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met romige saladedressing (zoals Miracle Whip®); Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker

Mijn tante brengt dit koude gerecht al jaren naar onze familiereünie en er is nooit iets overgebleven.

Ingrediënten

1 kop bloemkool, snijd ze in kleine roosjes
1 rode ui, gehakt
1 groene paprika, gehakt
227 gram versnipperde Cheddar-kaas

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met gekookt, verkruimeld spek
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met romige saladedressing (zoals Miracle Whip®)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker

Bereiding

Meng bloemkool, ui en groene paprika samen in een kom; voeg Cheddar-kaas en afgebrokkeld spek toe.
Roer de saladedressing en suiker samen in een aparte kom, giet het in het bloemkoolmengsel en meng tot goed gecoat.Chill in de koelkast tot de smaken zich vermengen, ongeveer 2 uur..