Blootsvoets contessa's barbecuesaus

De Contessa vertelde een interessant verhaal over dit recept. Zei dat ze ongeveer 20 jaar geleden een chef-kok op de show vroeg om drie soorten barbecue sauzen te maken: een mosterd, een tomatoey en een Chinesey. Toen ze ze proefde, de eerste was te mosterdy, de tweede was te tomatoey, en de derde was te Chineesy! Ze besloot de drie te combineren en ze zei dat het de beste saus bleek te zijn die ze ooit had geprobeerd. Dit is het resultaat en het is haar favoriet tot op de dag van vandaag.