Blozende betty (rabarber dessert)

Name: blozende betty (rabarber dessert)
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 20
Ingredients: 1,8 kilo rabarber, in centimeters gesneden; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met plantaardig bakvet; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Meng rabarber met 1/2 liter suiker in een grote kom en spreid dit uit in de voorbereide ovenschaal; strooi rabarber met rozijnen.
Versla het plantaardige bakvet met 170 liter suiker in een kom; klop in de eieren, een voor een, gevolgd door vanille-extract. Meng bloem, bakpoeder en zout samen in een andere kom. Roer het bloemmengsel langzaam door de natte ingrediënten, afgewisseld met melk, om een glad beslag te vormen. fruit in ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de rabarbervulling borrelt en de bovenkant is gezet en goudbruin, ongeveer 1 uur.