Blt gelaagde salade

Name: blt gelaagde salade
Total time: 15 min
Ingredients: 400 gram verse mozzarella, in centimeters gesneden; 7.66 pruimtomaten, in centimeters gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die verse babyspinazie bevat; 8 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte verse basilicum; 2 groene uien, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met balsamico vinaigrette; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel grof gemalen peper

In de zomer ben ik altijd op zoek naar manieren om verse basilicum en tomaten te gebruiken die in mijn kruidentuin groeien. Dit recept combineert de twee smaken in een heerlijke salade die je elk moment van het jaar kunt maken! -Mary Ann Turk, Joplin, MO

Ingrediënten

400 gram verse mozzarella, in centimeters gesneden
7.66 pruimtomaten, in centimeters gesneden
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die verse babyspinazie bevat
8 spekreepjes, gekookt en verkruimeld
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte verse basilicum

2 groene uien, gehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met balsamico vinaigrette
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel grof gemalen peper

Bereiding

Leg kaas, tomaten en spinazie op een grote serveerschaal; top met spek, basilicum en groene uien.
Net voor het opdienen, motregen met vinaigrette; bestrooi met zout en peper..