Blueberry Blintz souffle

Name: Blueberry Blintz souffle
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; 1 eetlepel suiker; 2 grote eierdooiers; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; 130 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; VULLING:; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 2 grote eierdooiers; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel vanille-extract; BLUEBERRY SIROOP:; 1 blik (425 gram) bosbessen; 1 eetlepel maizena; Een kop met een inhoud van 130 ml die glucosestroop bevat; 1/2 theelepel citroensap; Dash zout; Dash gemalen kaneel

Dit heerlijke recept is er één dat ik ook voor Kerstmis en Nieuwjaar serveer. De rijke bosbessensiroop is heerlijk en gemakkelijk.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom, room boter en suiker.
Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging.
Beet in zure room en sinaasappelsap.
Combineer bloem en bakpoeder; roer in het eimengsel.
Opzij zetten.
Het vullen van ingrediënten in een kleine kom; klop tot het geblend is.
Giet de helft van het beslag in een ingevette 13x9-in.bakschotel.
Top met vulling en resterende beslag.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 40-50 minuten of tot een mes in het midden is geplaatst er schoon uitziet.
Ondertussen, voor siroop, bosbessen aftappen, sap reserveren; Zet bessen opzij.
Meng maïszetmeel, glucosestroop, citroensap, zout, kaneel en gereserveerd bosbessap tot een glad mengsel.
Breng aan de kook op middelhoog vuur; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
Voeg bosbessen toe; warmte door.
Zet het warm met de soufflé..