Blueberry Franse toast (voor je slowcooker)

Name: Blueberry Franse toast (voor je slowcooker)
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Ingredients: 8 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die ahornsiroop bevat; 1 brood (400 gram) stokbrood, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verse of ingevroren bosbessen, verdeeld; 340 gram roomkaas, in blokjes; BLUEBERRY SIROOP:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 2 eetlepels maizena; 1/4 liter koud water; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verse of ingevroren bosbessen, verdeeld; 1 eetlepel boter; 1 eetlepel citroensap

Je slowcooker kan je beste vriend zijn op een drukke ochtend. Laat dit recept maar gaan, loop wat boodschappen en kom terug naar de geur van wentelteefjes klaar om te eten. - Elizabeth Lorenz, Peru, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom eieren, yoghurt, zure room, vanille en kaneel. Voeg melk en ahornsiroop geleidelijk toe tot het gemengd is.
Leg de helft van het brood in een ingevette 5 of 6 liter. laag met de helft van de bosbessen, roomkaas en het eimengsel. Herhaal de lagen.Refrigereer, bedekt, een nacht.
Haal hem 30 minuten voor het koken uit de koelkast. Kook, afgedekt, op lage 3-4 uur of tot een mes in het midden schoon uitkomt.
Voor siroop, in een kleine steelpan, meng suiker en maïszetmeel; roer in water tot het glad is. Roer in 60 liter bosbessen. Breng aan de kook; kook en roer tot de bessen knappen, ongeveer 3 minuten. Haal de pan van het vuur; roer er boter, citroensap en de resterende bessen door. Warm houden met wentelteefjes.