Kaasachtige groenteschotel

Name: kaasachtige groenteschotel
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 middelgrote courgette, in blokjes gesneden; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 blik (113 gram) paddestoelstelen en -stukken, gedraineerd; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 10 grote eieren, lichtgeslagen; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas

Ik ben kok in een bijbelkamp en dit is een van mijn meest populaire recepten. Iedereen die het probeert, vertelt erover. Het meest raakte me toen een 10-jarige jongen me om het recept vroeg. hij kon zijn moeder thuis laten komen. - Elsie Campbell, Dulzura, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Bak de courgettes, ui, champignons en groene paprika in een grote koekenpan in boter tot ze zacht zijn. Roer de bloem, het bakpoeder en het zout erdoor tot het goed gemengd is
Meng eieren en kwark in een grote kom. Roer groenten en Monterey Jack-kaas erdoor.
Overdracht naar een ingevette bakplaat. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 35-45 minuten of totdat een thermometer 160 ° aangeeft.