Blueberry brunch brood

Name: Blueberry brunch brood
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 theelepels boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot ei; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 tot 1-1/2 eetlepels volle melk; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse of ingevroren bosbessen; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels boter, verzacht; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 tot 1-1/2 eetlepels volle melk

Ik maak graag een speciaal ontbijt in het weekend voor mijn man en kinderen. Het zoete glazuur van dit recept maakt het al heerlijke bosbessenbrood nog lekkerder. - Jean Nietert, Claremont, South Dakota

Ingrediënten

Bereiding

In een kom, room boter en bruine suiker. Roer in ei en sinaasappelschil. Combineer bloem, bakpoeder en zout; voeg afwisselend afgeroomd mengsel met melk en sap toe en meng goed na elke toevoeging. Vouw in bosbessen. Giet in een ingevette pan van 9x5-inch.
Bak op 350 ° gedurende 50-55 minuten of tot de broodtesten gedaan zijn. Koel in de pan 10 minuten voordat je hem in een rooster legt
Voor glazuur, combineer suiker, boter en sinaasappelschil. Voeg geleidelijk melk toe tot het glazuur strooibreid is; motregen over warm brood