Boekweit galetten (pannenkoeken)

Name: boekweit galetten (pannenkoeken)
Cook time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel zout; 3 eetlepels boter, gesmolten; Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die meel bevat; 4 eieren; 200 gram spek; Een kop met een capaciteit van 130 ml die paddestoel bevat; 4 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kaas, geraspt

Maak en deel dit boekweit Galettes (pannenkoeken) recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
1 eetlepel suiker
1 theelepel zout
3 eetlepels boter, gesmolten
Een beker met een inhoud van
190 ml die meel bevat
Een beker met een inhoud van
190 ml die meel bevat

4 eieren
200 gram spek
Een kop met een capaciteit van 130 ml die paddestoel bevat
4 eieren
Een kopje met een inhoud van
130 ml met kaas, geraspt

Bereiding

Meng melk, suiker, zout, gesmolten boter, boekweitmeel, bloem en eieren in een blender.
Zet 's nachts in de koelkast; trek 30 minuten uit voordat u begint met het bereiden van de pannenkoeken.
Kook het spek, bak champignons met spek.
Laat de eieren met de roode kant naar boven klauteren.
Je legt deze op gekookte crêpe en smelt kaas op crêpe.
Voor crêpe, word pan heet en echt goed beboterd, omdat boekweit STICKS.
Giet beslag in de pan en draai rond en giet extra beslag; maak pannenkoeken erg dun.