Boerenkuikens op de gemakkelijke manier

Name: boerenkuikens op de gemakkelijke manier
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Cornish-spelduivinnen; 2 limoenen, gehalveerd; 2 theelepels olijfolie; 1/4 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel gemalen komijn; koosjer zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak

Dit recept is zo eenvoudig en het voegt een beetje pit toe aan je Cornish Hens.

Ingrediënten

4 Cornish-spelduivinnen
2 limoenen, gehalveerd
2 theelepels olijfolie
1/4 theelepel chilipoeder

1/4 theelepel gemalen komijn
Koosjer zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Wrijf elke kip in met een limoenhelft.Voer de kippen met olijfolie en breng op smaak met chilipoeder, komijn, koosjer zout en peper. Leg kippen op een rooster in een ondiepe braadpan.
Rooster kippen 15 minuten in de voorverwarmde oven. Laat het vuur tot 170 graden (70 ° C) dalen en blijf roosteren gedurende 0 minuten, of tot een interne temperatuur van 80 graden (80 graden Celsius).