Gebakken gekruide kip

Name: gebakken gekruide kip
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel milde paprika; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 2 theelepels bruine suiker; 1 theelepel droog mosterdpoeder; 2 theelepels zout; 1 theelepel zwarte peper; 1 (1,5) kilogram hele kip, in stukjes gesneden; 2 eetlepels plantaardige olie

Mild gekruide en lichtzoete kip die vochtig en smakelijk naar buiten komt.

Ingrediënten

1 eetlepel milde paprika
1 eetlepel gedroogde peterselie
2 theelepels bruine suiker
1 theelepel droog mosterdpoeder

2 theelepels zout
1 theelepel zwarte peper
1 (1,5) kilogram hele kip, in stukjes gesneden
2 eetlepels plantaardige olie

Bereiding

Verwarm een oven voor op 200 graden (200 ° C). Combineer de paprika, peterselie, suiker, mosterd, zout en peper in een kleine kom; opzij zetten.
Leg de stukjes kip in een ovenschaal van 23x33 centimeter en bedek ze met de plantaardige olie; schik de bovenkant van de huid naar boven.Spring gelijkmatig met het kruidenmengsel.
Bak de kip in de voorverwarmde oven tot het niet langer roze is bij het bot en de sappen helder zijn, ongeveer 45 minuten. Een direct in het bot ingebrachte thermometer moet 70 graden (74 graden Celsius) lezen.