Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Scott_ma
Boheemse varkensvlees gebraden
Toen ik in Chicago woonde, ging ik altijd naar Cicero voor een traktatie als deze, geserveerd met gestoomde dumplings en aardappelpuree. Gebruik de drippings om een ongelooflijke saus te maken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
-
Verhit een braadpan op matig heet vuur tot het heet is. Roer het braadstuk door de marjolein, zout en peper.Bruin alle kanten van het gebraad in de hete braadpan. Spreuk karwijzaad over alles en giet er voldoende water bij tot halverwege de zijkanten van het gebraad.
-
Bedek en plaats gebraden in de voorverwarmde oven. Bake -10 uur, of tot een interne temperatuur van 60 graden (28,5 C) is bereikt, ongeveer 13,6 minuten per kilogram. Haal uit de oven en laat gedurende 10 minuten rusten alvorens te snijden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minHoofdgerechtolie-, rundvlees stoofpot vlees, ui, aardappelen, wortels, rib selderij, teentje knoflook, meel, boter, baai, zout peper, natrium rundvlees voorraad, melk, rosmarijn, erwten, bladerdeeg,bladerdeeg rosbief pot taarten -
30 minHoofdgerechtbroccoli rabe rapini in, macaroni pasta, walnoten, olie-, teentjes knoflook, zout peper, kaas,rapini-walnoot macaroni -
0 minGlutenvrijSpecerijen peper, Groentebouillon, Zout, Specerijen peper, peterselie, krakers, wortels, ui, Knoflook, olie-, Selderij, Tijm, noedel, olie-,veganistische kikkererwtennoedelsoep -
170 minHoofdgerechtrijst, bieten in, teentjes knoflook, suiker, citroen geperst, dille, dragon, zout verdeeld, olie-, rundvlees, ui, water, bieten in, snijbietstengels,rosh hashanah pilaf met bieten, snijbiet en rundvlees uit iraki Koerdistan
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig