Bokke pootjes

Name: bokke pootjes
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 36 cookies, 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eieren, gescheiden; 2 theelepels vanille; 2 theelepels water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die amandelen bevat, gehakt of een kom met een inhoud van 1/3 liter die amandelen bevat, geschoren; 57 85 gram halfzoete chocoladebakvierkanten

Dit is een traditioneel Nederlands recept. Dit zijn in wezen Lady Fingers gedoopt in chocolade. Mijn moeder maakte deze toen ik klein was. Ik hield ervan haar in de chocolade te dippen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Boter en suiker samen smeren.
Eierdooiers en vanille toevoegen. Slaan tot dat het glad is.
Aan eiwitten in een ondiepe kom, voeg water toe en klop met een vork.
Vorm het deeg tot 3,75 centimeter lange vingers met stompe uiteinden. Mijn moeder maakte ze in kleine hoefijzervormen nadat ze ze in de vingers hadden gevormd. Het gaf ze een nette uitstraling.
Laat je eieren vallen.
Rol de noten in.
Bak 14 - 16 minuten.
Stoer.
Terwijl de koekjes afkoelen, smelt u de chocoladevierkanten volgens de methode die u verkiest. Ik gebruik meestal de magnetron en roer om de 15 seconden. U kunt het smelten met een dubbele boiler als u dat wilt.
De dip eindigt in gesmolten chocolade.
Zet op vetvrij papier om chocolade op te zetten.