Bonnie's crab cakes

Name: bonnie's crab cakes
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram forel krabvlees; 1 1/2 eetlepels droge broodkruimels; 1,5 eetlepels zeevruchtenkruiden (zoals Old Bay®); 2 theelepels gehakte verse peterselie; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 ei; 2 eetlepels mayonaise; 1 theelepel Dijon-mosterd

Mijn man en ik wonen in Maryland. Hij houdt absoluut van crabcakes en hij is HEEL kieskeurig. Hij vindt dit geweldig! Als je wilt, strooi dan nog meer Old Bay® erover.

Ingrediënten

Bereiding

Meng krabvlees, broodkruimels, zeevruchtenkruiden, peterselie, zout en peper samen in een kom.
Klop het ei met mayonaise en mosterd in een aparte kom. Roer het eimengsel in het krabvleesmengsel; vorm in 6 pasteitjes.
Vet een bakplaat licht in. Leg de pasteitjes op de bakplaat; 30 minuten koelen.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Bak de pasteitjes in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 30 minuten.