Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
EmiliaRosa
Boom Boom-saus
Ik probeer maandenlang "Chuy's Boom Boom Sauce" te repliceren. Ik klaagde bij een vriend dat ik het niet goed kon krijgen. Zei: "Chicken.Try cream of chicken soup." Dat was het! Gebruik meer of minder serrano- en jalapenopeper op basis van je gewenste warmteniveau. De consistentie is geweldig voor een saus. Als je het wilt eten als een dip, gebruik dan de bloem.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zaad en dobbel pepers, knoflook en koriander.
-
Bak de paprika's en knoflook in een pot met een scheutje kippenbouillon.
-
Voeg soep, koriander, groene pepers en tomatillos toe aan de pot.
-
Kook tot het warm is.
-
Giet in de blender en mix tot een glad mengsel.
-
Verplaats het mengsel terug naar de pot en voeg kaas toe.
-
Kook tot de kaas is doorgesmolten.
-
Serveer warm.
-
Voor dikkere Boom Boom :.
-
Zift 1-2T bloem in de blender met saus.
-
Mixen tot een gladde substantie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minHartige sauzenpinda's, amandel, walnoten, water, kaneel in, kruidnagel, poblano chili, serrano pepers, teentje knoflook, ui, dierlijke crackers, boter, chocolade, zout, peper,witte chocolademuffinsaus (mexicaans) -
10 minHartige sauzenbouillon, zuivel zure room, mosterd-, dragon,romige mosterdsaus (veganistisch) -
185 minHartige sauzentomaten, tomaten, basilicum, oregano, knoflook zout, ui, peterselie die je krijgt,mijn eigen basale maar lekkere pizzasaus -
18 minHartige sauzenboter, karnemelk, karnemelk, maïzena, zout, Cayenne peper, ei, citroensap, mosterd-, sinaasappelsap plaats citroensap,gezondere hollandaisesaus met variaties
Ik vond het geweldig