Boom chicka boom ... nu ... loop de weg - bbq sauce (contest en

Dit is een heerlijke saus die ik bedacht voor de BBQ Sauce Cook-Off in het Grilling Forum (aug, 2007). De Kahlua voegt een ondoorgrondelijke rijkdom en subtiele rokerige smaak toe met een zoetheid die goed danst met de azijn. Ik hou van mijn BBQ Sauces pittig, maar er was geen noodzaak om warmte toe te voegen aan de saus - de tang creëert een prachtige ritssluiting en de hitte wordt niet gemist.Ik heb het geformuleerd voor gegrilde kip met been ... maar het kan ook werken met ander vlees De naam van de saus is een stuk op de Tennessee whisky en Mexicaanse Kahlua in de saus .... en opgedragen aan wijlen Johnny Cash! Johnny Cash woonde in Tenn, werd gearresteerd in Mexico en zijn geluid wordt altijd beschreven als Boom Chicka Boom .... we kennen allemaal zijn beroemde nummer Walk the Line en ik weet zeker dat de verbinding vrij duidelijk is. LOL! God Speed ​​Johnny! (Het maakte genoeg saus voor 3 botten van kippenborsten) BBQ Sauce Cook-Off thread: /bb/viewtopic.zsp?t=222017