Boon en bacon bakplaat burrito's

Name: boon en bacon bakplaat burrito's
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 blik (454 gram) vetvrije bonen; Een beker met een inhoud van 130 ml die salsa bevat, verdeeld; 4 meel tortilla's (20 centimeter); Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde cotija-kaas of geraspte Monterey Jack-kaas; 3 spekreepjes, gekookt en grof gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde sla

Deze grillburrito's met spek en groenten vormen een geweldige handmaaltijd. Ik gebruik verse pico de gallo als ik kan, maar een pot met salsa werkt als dat is wat je hebt. - Stacy Mullens, Gresham, Oregon

Ingrediënten

Bereiding

Meng de bonen en 60 liter salsa in een kleine kom tot ze goed gemengd zijn. Leg tortilla's op een bakplaat; kook op middelhoog vuur 1 minuut en draai dan om. Leg het bonenmengsel, de kaas en het spek op de tortilla's; kook tot tortilla's beginnen te knisperren, 1-2 minuten langer.
Verwijder van grillplaat; onmiddellijk boven met sla en de resterende salsa. Om te serveren, vouw onderkant en zijkanten van tortilla over vullen.