Bosbes haver zomer traktatie

Maak en deel dit Blueberry Oat Summer Treat-recept uit.

In een pan, combineer water en maizena op matig vuur.
Geleidelijk suiker toevoegen tot een gladde massa.
Breng aan de kook, voortdurend roeren.
Roer de bosbessen erdoor.
Kook en roer 2 minuten of langer, tot het dik en bubbelend is.
Haal van het vuur en zet opzij.
Combineer in een kom de cakemix en 1/4 liter haver.
Snijd in 6 eetlepels boter tot kruimelig.
Zet een kom opzij met een inhoud van 1/4 liter die een kruimelmengsel bevat voor het beleg.
Roer het eiwit door het resterende kruimelmengsel.
Druk in de ovenschaal die gecoat is met anti-aanbakspray.
Vers bosbessenmengsel op de cakemix.
Combineer een gereserveerde kop kruimelmengsel met de resterende haver en bruine suiker.
Knip de overgebleven boter tot kruimelig.
Strooi eroverheen.
Bak op 350 voor 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Mag met bevroren yoghurt of met laag vetgehalte ijs gebruiken.