Bosbessen bruine suiker pannekoeken met esdoornglans

Name: bosbessen bruine suiker pannekoeken met esdoornglans
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 1 groot ei; 1 eetlepel honing; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels ahornsiroop; 1/2 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Maak de ahornglazuur. Klop in een middelgrote kom de suiker van de banketbakker, de ahornsiroop en het vanille-extract. Bewaar deze tot klaar voor gebruik.
Maak het pannekoekbeslag. Zift in een grote kom de bloem, het bakpoeder en de kaneel. Meng in een aparte grote kom de melk, het ei, de honing, de bruine suiker en het zout. Roer de natte ingrediënten erdoor met de droge ingrediënten tot goed gecombineerd. Roer in de bosbessen. Laat het beslag 15 minuten intrekken voordat je het gebruikt.
Verhit een grote koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur.Spoon het beslag op de voorverwarmde koekenpan, gebruik ongeveer 0,25 c van het beslag per pannenkoek. Kook de pannenkoeken aan één kant tot ze goudbruin zijn.Renk ongeveer 0,5 tl van de kaneelsuiker erop op het ongekookte kant van de pannenkoek, draai dan de pannenkoek om en bak tot ze goudbruin zijn.
Sprenkel het esdoornglazuur over alles.
Serve hot and enjoy!