Bosbessen maïsmeel muffins

Name: Bosbessen maïsmeel muffins
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die maïsmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ingevroren bosbessen

Bosbessenmuffins met de hartige smaak van maïsmeel. Gemoedelijk, rijk en hemels! Ik deel graag mijn recept met u. Verse of bevroren bessen kunnen worden gebruikt en als u van veel bessen houdt, kunt u zoveel als een kom met een inhoud van 1/4 liter toevoegen met extra bessen aan dit recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet muffinbekers of lijnen in met papieren muffinvoeringen.
Zeef bloem, maïsmeel, bruine suiker, zout en bakpoeder samen in een grote kom. Bederf de bosbessen in de gezeefde ingrediënten. Meng in een kleine kom de melk, boter en het ei. Roer de natte ingrediënten in het bloemmengsel tot ze bevochtigd zijn . Maak beslag in voorbereide muffinvormpjes.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten. Laat de muffins 10 minuten rusten voordat je ze uit de pan haalt.