Bosbessen-oranje uisalade

Name: bosbessen-oranje uisalade
Total time: 15 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gescheurde groene salades; 2 middellange navelperen, geschild en in plakjes; 4 plakjes zoete ui, gescheiden in ringen; 1 eetlepel geplette bosbessen; BLUEBERRY SOUR CREAM DRESSING:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 eetlepel witte wijnazijn; 1 eetlepel geplette bosbessen; 1-1/2 theelepels suiker; 1-1/2 theelepels citroensap; 1/4 theelepel zout

Bosbessen combineren mooi met sinaasappels, ui en een pittige dressing om deze groene salade echt speciaal te maken. Ik neem het graag als we op familie-picknicks gaan. Mijn 3-jarige kleinzoon wil altijd een tweede portie.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met gescheurde groene salades
2 middellange navelperen, geschild en in plakjes
4 plakjes zoete ui, gescheiden in ringen
1 eetlepel geplette bosbessen
BLUEBERRY SOUR CREAM DRESSING:
Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room

1 eetlepel witte wijnazijn
1 eetlepel geplette bosbessen
1-1/2 theelepels suiker
1-1/2 theelepels citroensap
1/4 theelepel zout

Bereiding

Schik de greens op vier saladeplaten. Top met de schijfjes sinaasappel en uienringen. Pronk met bosbessen
In een kleine kom dressing-ingrediënten combineren; roer tot het gemengd is. Sprenkel over salades. Serveer onmiddellijk.