Bosbessen roomkaas pond cake ii

Name: bosbessen roomkaas pond cake ii
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 1 (96 gram) instant instant vanillepuddingmix; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 60 liter water; 190 liter plantaardige olie; 3 eieren; 1 (227 gram) pakket roomkaas, kamertemperatuur; 1 (468 gram) kan bosbessen, uitgelekt, sap voorbehouden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat

Deze cake is zo vochtig en gemakkelijk! Het is heerlijk als koffiekoek of als dessert. Het glazuur van de bosbessen maakt het ook een heel mooie taart.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een bundelpan van 25 centimeter.
Meng de cakemix, de puddingmix en de suiker in een grote kom. Maak een put in het midden en giet er water, olie, eieren en roomkaas in. Sla op lage snelheid tot het gemengd is. Schraap de kom en klop 4 minuten op gemiddelde snelheid. Roer de bosbessen erdoor. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 50 tot 60 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat hem 10 minuten in de pan afkoelen, draai hem vervolgens op een rooster en laat hem volledig afkoelen.
Maak glazuur: combineer banketbakkerssuiker in een kleine kom met 2 eetlepels gereserveerd sap uit de bosbessen. Blaas de afgekoelde cake op.