Bosbessenpannenkoeken met meergranen

Name: bosbessenpannenkoeken met meergranen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die gele maïsmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ouderwetse haver; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezouten boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 3 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen, gewassen en uitgelekt; plantaardige olie kookspray

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom meel, havermout, haver, suiker, bakpoeder, zout, bakpoeder en nootmuskaat.
Voeg met een garde karnemelk, boter, honing en eieren toe aan het droge mengsel tot een glad beslag ontstaat. Vul de bosbessen voorzichtig in.
Om pannenkoeken te maken :.
Verwarm de oven voor op 250 * F.
Bestrijk een nonstick koekepan of bakplaat licht met veg.oil kookspray (of een theelepel of meer plantaardige olie) en verwarm op middelhoog vuur.
Eenmaal heet giet je een kopje met een inhoud van 60 ml beslag om pannenkoeken te vormen en kook je totdat de bovenkant borrelt en de randen beginnen te knappen.
Keer elke pannenkoek om en kook verder tot beide kanten goudbruin zijn.
Breng pannenkoeken over in een bakblik en plaats ze in de oven om warm te blijven tot ze klaar zijn om te serveren. Herhaal tot alle beslag is gebruikt.
Serve hot. Enjoy!
Opmerking: Dit zorgt voor ongeveer Een kom met een inhoud van 1 liter die beslag bevat.