Boter bonen burgers

Name: boter bonen burgers
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 gram) kan boterbonen, uitgelekt; 1 kleine ui, gehakt; 1 eetlepel fijngesneden jalapenopeper; 6 crackers van zout, geplet; 1 ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Cheddar-kaas; 1/4 theelepel knoflookpoeder; zout en peper naar smaak; 60 liter plantaardige olie

Dit wordt geserveerd in plaats van vlees voor een hoofdmaaltijd, of ideaal als sandwich met je favoriete toppings.

Ingrediënten

1 (425 gram) kan boterbonen, uitgelekt
1 kleine ui, gehakt
1 eetlepel fijngesneden jalapenopeper
6 crackers van zout, geplet
1 ei, geslagen

Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde Cheddar-kaas
1/4 theelepel knoflookpoeder
Zout en peper naar smaak
60 liter plantaardige olie

Bereiding

Klop in een middelgrote kom boterbonen. Meng ui, jalapeno peper, gemalen crackers, ei, kaas, knoflookpoeder, zout en peper. Verdeel het in 4 gelijke delen en vorm het in pasteitjes.
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; gebruik meer of minder olie tot 2/3 centimeter diep. Bak pasteitjes tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten aan elke kant.