Esdoorn-kerrie kip

Name: esdoorn-kerrie kip
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels boter; 1 grote ui, gehakt; 1 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden; 1 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden; 1 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte gekookt kippenborstvlees bevat; 3 teentjes knoflook; 1 theelepelsuiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die pure ahornsiroop bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 2 1/2 eetlepels hete currypasta

Ahornsiroop geeft een unieke Canadese smaak aan een geweldige curry gerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit boter en olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en de paprika toe en kook tot de uien zacht en doorschijnend zijn.Rei in gekookte kip en knoflook en besprenkel met suiker.Kook, roer ongeveer 3 minuten en roer vervolgens de esdoorn erdoor siroop, en kook ongeveer 5 minuten, tot ze gekarameliseerd is.
Roer de currypasta en de zware room erdoor en zet het vuur laag. Breng de soep 10 tot 15 minuten aan, of totdat de saus de gewenste dikte heeft bereikt.