Boterblikken cookie bars

Name: Boterblikken cookie bars
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met butterscotch-chips; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 eieren; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen (optioneel)

Deze koekjestrommen zijn gewoon hemels. Makkelijk te maken en heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats butterscotch chips en boter in een glazen kom. Zet in de magnetron gedurende ongeveer 3 minuten, roer met tussenpozen van 30 seconden tot een gladde massa. Zet opzij om af te koelen tot het stevig is.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet een pan van 23x33 centimeter in.
Klop in een grote kom het butterscotch-chipmengsel met eieren en vanille tot alles goed gemengd is. Combineer het meel, bakpoeder en zout; roer het beslag erdoor tot het gelijkmatig is gemengd. Meng in de bruine suiker, chocoladeschilfers, walnoten en rozijnen. Spuit het beslag gelijkmatig in de voorbereide pan.
Bak gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven, net totdat de staven zich van de zijkanten van de pan beginnen te trekken. Snijd in warme vierkanten in vierkanten.