Boterbloem maïsmuffins

Name: boterbloem maïsmuffins
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; 1 eetlepel gehakte verse peterselie of 1 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren winterpompoen bevat, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 190 ml met yoghurt; 60 liter olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïs bevat; 2 groene uien, gehakt

Frozen winter squash maakt deze lichte muffins een centimeter te maken. "Ik hou ervan om ze te serveren bij een brunch of met soep bij andere maaltijden", merkt Colette Maher van Livonia, Michigan op.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zeven ingrediënten. Meng in een andere kom de eieren, squash, yoghurt en olie; roer in droge ingrediënten net tot bevochtigd. Stoof in maïs en uien.
Smeer muffinbekers in met kookspray; vul driekwart vol. Bak op 425 ° gedurende 12-16 minuten of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel gedurende 5 minuten voordat u de pan van een rooster haalt. Warm bewaren.