Botertaartjes i

Deze met fruit en noten gevulde taartjes zijn een grote favoriet. Datums kunnen worden gebruikt in plaats van rozijnen, indien gewenst.

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet 30 centimeter taartvormpannen in.
Rol het deeg uit en plaats het voorzichtig in ingevette taartvorm. Zet opzij.
Klop in een grote kom eieren en klop dan in bruine suiker. Voeg azijn en vanille-extract toe. Meng goed en roer dan gesmolten boter erdoor. Vouw in rozijnen of dadels en gehakte noten.
Schep het mengsel voorzichtig in de taartvorm. Plaats de blikjes op bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Verminder de oventemperatuur tot 170 graden (175 ° C) en bak nog eens 25 tot 30 minuten, tot ze zijn gezet.