Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Derek Croteau
Bourbon perziksorbet
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Om de perzikpuree te maken, kun je gepelde of ongeschilde perziken gebruiken. Ik hou van de vlekken van kleur en vezels van ongeschilde perziken, maar gepeld fruit heeft een meer uniforme kleur en textuur; het is aan jou. Haal de pitten eruit en verwerk de perziken in een keukenmachine of blender tot een gladde massa. Je moet eindigen met ongeveer een kom met een inhoud van 3/4 liter met perzikpuree. (Als je meer dan 3/4 hebt liter puree, je kunt het teveel toevoegen aan koolzuurhoudend water voor een verfrissende frisdrank!)
-
Meng de perzikpuree met het citroensap, water, honing, vanille en zout en roer. Giet het mengsel in een ondiepe pan - een 8 "x8" of 9 "x9" cakevorm of ovenschaal werkt goed.
-
Plaats de pan in de vriezer en vries in tot de randen stevig beginnen te worden, ongeveer een uur. Haal de pan uit de vriezer en roer met een vork totdat de consistentie uniform is. Zet de pan terug in de vriezer en herhaal dit proces om het uur of dus totdat de sorbet lekker en sappig is, ongeveer 4 tot 5 uur in totaal.
-
Roer de bourbon erdoor.
-
Breng de sorbet over naar een container met deksels. Plaats de container in de vriezer en vries in tot deze stevig is.
-
Laat de sorbet indien nodig 15 tot 20 minuten op kamertemperatuur staan om te zachter te worden alvorens te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minReceptui, tomaten, Tijm, Citroenen zonder, Zout, olie-, Spinazie, Vis tilapia,gebakken vis, spinazie en tomaten in foliepakketten
-
0 minReceptnoedel, suiker, Sausvis serveert, olie-, bouillon, Specerijen currypoeder, Thai Curry Paste, sjalotten, Knoflook, olie-, Noten kokosmelk uitgedrukt vleeswater, ui, Peanuts-typen, Koriander koriander, sjalotten, Limes, Kool, Peppers chili, noedel,eiernoedels in rijke kipkerriesaus (khao soi)
-
0 minFunctieformatenolie-, ui, Zuiverende stoffen frisdrank, brood, Melk melkvet met toegevoegde vitamine vitamine D, Knoflook, Sauce Worcestershire, zout, Specerijen peper, Varkenshaas scheidbaar, Ei, kaas,franse ui gehaktbrood
-
0 minGemakkelijkAlcoholische drank gin rum vodka whisky proof, Ananas variëteiten, Siroop Cane, citroen in wielen, kalk in wielen, citroen in wielen, Waterkraan drinken,Peruviaanse pisco punch
Ik vond het geweldig