Bourbon vidalia ui barbecuesaus

Name: bourbon vidalia ui barbecuesaus
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 7 cups, 60
Ingredients: 4 eetlepels boter; 60 liter olijfolie; 1 ui vidalia, in blokjes gesneden; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die ketchup bevat; 3 eetlepels Worcestershire-saus; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 4 eetlepels bruine suiker; Een kop met een inhoud van 30 ml die sojasaus bevat; 1 eetlepel paprikapoeder; 1 (340 gram) fles chilisaus (warm en pittig); 1/8 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel limoenzoutzout of 1/4 theelepel grof zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Bourbon; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat

Ingrediënten

4 eetlepels boter
60 liter olijfolie
1 ui vidalia, in blokjes gesneden
3 teentjes knoflook, fijngehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml die rode wijnazijn bevat
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die ketchup bevat
3 eetlepels Worcestershire-saus
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing

4 eetlepels bruine suiker
Een kop met een inhoud van
30 ml die sojasaus bevat
1 eetlepel paprikapoeder
1 (340 gram) fles chilisaus (warm en pittig)
1/8 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel limoenzoutzout of 1/4 theelepel grof zout
Een kopje met een inhoud van
130 ml met Bourbon
Een beker met een inhoud van
130 ml die melasse bevat

Bereiding

Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de kook en laat het 30 minuten sudderen.
Het gebruik van een staafmixer puree tot uien zijn heel fijn.
Koel en pot.
Baste on any meats you want to be finger licking GOOD!