Bourgondische biefstuk

Name: Bourgondische biefstuk
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/4 theelepel paprika; 400 gram biefstuk van runderbiefstuk, gesneden in centimeters; 1 eetlepel canola-olie; 1 blik (298 gram) gecondenseerde Franse uiensoep, onverdund; 130 liter Bourgondische wijn of runderbouillon; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die hete gekookte eiernoedels bevat

Met slechts een paar ingrediënten en ongeveer 30 minuten komt deze stevige klassieker snel op tafel. Eet het met je favoriete groene salade of groente voor een goed afgeronde maaltijd. Jennifer Hess - Cupertino, Californië

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
1/4 theelepel paprika
400 gram biefstuk van runderbiefstuk, gesneden in centimeters
1 eetlepel canola-olie

1 blik (298 gram) gecondenseerde Franse uiensoep, onverdund
130 liter Bourgondische wijn of runderbouillon
Een schaal met een inhoud van
3/4 liter die hete gekookte eiernoedels bevat

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer bloem en paprika. Voeg rundvlees toe, een paar stukjes tegelijk, en schud om te coaten
In een grote koekenpan, bruin rundvlees in olie. Voeg soep en wijn toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; laat sudderen, onbedekt, gedurende 10-12 minuten of tot het vlees niet meer roze is en de saus is ingedikt. Bewaar met noedels.