Braadworst en zuurkool avondmaal

Name: braadworst en zuurkool avondmaal
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 5 grote uien, snijd ze in plakjes van 2/3 centimeter; 3 eetlepels vetvrije margarine; 3 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes; 1 (397 gram) kan zuurkool, uitgelekt; 1/2 liter kippenbouillon; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels rode wijnazijn; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 2 theelepels karwijzaad; 1 laurierblad; peper; 13 volledig gebakken braadworsten, in centimeters gesneden

Maak en deel dit braadworst en zuurkool Avondmaal recept uit.

Ingrediënten

5 grote uien, snijd ze in plakjes van 2/3 centimeter
3 eetlepels vetvrije margarine
3 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes
1 (397 gram) kan zuurkool, uitgelekt
1/2 liter kippenbouillon
2 eetlepels bruine suiker

2 eetlepels rode wijnazijn
3 eetlepels Dijon-mosterd
2 theelepels karwijzaad
1 laurierblad
Peper
13 volledig gebakken braadworsten, in centimeters gesneden

Bereiding

In een grote koekenpan, uien in margarine sudderen tot ze zacht zijn.
Voeg de aardappelen, zuurkool, wijn, bouillon, bruine suiker, azijn, mosterd, komijnzaad, laurier en peper toe.
Dek af en laat sudderen gedurende 35-40 minuten of tot aardappelen zacht zijn.
Roer de braadworst erdoor; warmte door.
Gooi laurierblad weg.