Braadworst en zuurkool braadpan

Name: braadworst en zuurkool braadpan
Cook time: 420 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 (397 gram) blikjes zuurkool; 1 grote ui (fijngehakt); 2 knoflookteentjes (geplet); Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1 laurierblad; 1 (400 gram) pakket kielbasa, gesneden in stukjes van 2,5 tot 5 centimeter; 10 15 aardappelen, geschild en in vierkanten van 2,5 centimeter gesneden

Dit is goed gebruikt met Beierse zuurkool voor een zoetere smaak. Zet in de kruik pot en vergeet het. Mijn moeder maakte dit eerst en gaf het recept aan mij.Het is afkomstig van American Profile Magazine.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Ik stop de mijne in de crockpot.
Zuurkool laten uitdruipen en spoelen in een vergiet.
Meng met alle ingrediënten in een kom en giet het in een grote ovenschaal (of zet in de crockpot) dek af en bak gedurende 1,25 tot 1,5 uur.
Of laat het een paar uur in de crockpot op laag staan totdat de aardappelen zacht zijn. Ik voeg meestal 1 blik water toe en meng goed. Voeg gedurende de dag meer water toe.
Ik laat de mijne de hele dag op laag koken.
Je kunt ook proberen de bruine suiker te vervangen door appelmoes en appelbrokjes (een kopje met een inhoud van 130 ml die elk bevat) voor kleur en textuur.
Ik gebruik ook de Beierse kraut - dit geeft dit gerecht een zoetere smaak - zelfs mijn kinderen vinden het leuk.