Vanillecrème

Deze saus is zo heerlijk .... dik en romig met een bevredigende smaak, maar kan het beste meteen worden gegeten.Dus alles anders bereid, pureer dan de saus vlak voor het serveren.Gebruik het aan de tafel in een kleine kruik om over fruit te gieten , pudding, cake, of iets anders dat je opvalt. Dit houdt, goed afgedekt in de koelkast, maximaal 3 dagen.Van het Moosewood Restaraunt Fat Fat Favorites Cookbook.